KUIH KETAYAP

hari ni buat kuih lagi, seronok sangat bila kuih ni berjaya,hehe.
aku buat kuih ketayap jek,
biasa beli je kuih ni,kali ni buat sendiri la,puas makan.

ni bahan2 dan cara2 nya.


Bahan inti:
150 gm gula merah
¾ cawan air
½ biji kelapa parut
garam
daun pandan

1 cawan tepung gandum
1 ½ cawan santan
1 biji telur
2 helai daun pandan

caranya:

Untuk inti, masukkan semua bahan inti ke dalam periuk. Kemudian masak di atas api yang sederhana dan kacau agar sebati dan melengas. Masukkan sedikit tepung gandum agar inti ini melengas. Angkat dan ketepikan. Untuk kulitnya, masukkan tepung gandum dan telur di dalam mangkuk. Kemudian masukkan santan dan kacau hingga sebati. Jika suka bolehlah dimasukkan air daun pandan. Tapis adunan ini. Panaskan kuali yang telah dilengser dengan sedikit minyak. Tuangkan sesenduk adunan ini dan lenggang-lenggangkan kuali tadi, supaya adunan rata dan nipis. Setelah masak, angkat dan ketepikan. Buat sehingga selesai semuanya. Kemudian ambil kuih dadar tadi dan masukkan inti di tengah-tengahnya. Kemudian lipatkan bahagian atas dan bawah lalu gulung ketayap kemas-kemas. Lakukan sehingga selesai dan hidangkan.

CUBA LAH BUAT KUIH NI.

popiah goreng

terase nak makan popiah goreng, tp malas nak gi beli.
kalau beli tak puas makan lak, cuba la wat,lagi pun x susah sgt.

bahan-bahan:
1. kulit popiah
2. 1 biji bawang merah
3. 2 biji cilipadi
4. secubit garam




cara-caranye:
1. hancurkan sardin
2. hiris bawang merah
3. hiris cili padi.
4. campurkan sardin yg telah di hancurkan bersama semua hirisan dan garam.
5. kemudian,letak sedikit diatas kulit popiah dan gulung.
6. goreng gulungan tersebut.
7. dihidangkan

cube la,senang je ni

kuih lapis

tetiba,teringin lak nak makan kuih lapis,
nak gi beli malas,
try la buat kuih tu walaupun tak pernah buat,
hehe,
akhir nya jadi gak kuih tu,

bahan-bahan:
1. 1/2 cawan tepung beras
2. 1/2 cawan tepung gandum
3. 1/2 cawan gula pasir (bergantung pd seseorang)
4. 2 cawan santan
5. 1 sudu tepung sagu atau tepung ubi.
6. pewarna merah merah
7. 1/2 sudu teh garam


caranya:
1. Campurkan semua bahan kecuali pewarna.
2. Kemudian bahagi 2 campuran tersebut.
3. 1 bahagian di warnakan merah dan 1 bahagian lg tak berwarna.
4. Kemudian kukus selapis-selapis.
5. Setiap lapis dalam 5 minit
6. Kemudian, dihidangkan.

seronok sgt bila berjaya buat kuih ni.