Pentingnya air

info dari Pa & Ma

Air Penting Demi Kesihatan

Kepentingan air, sama seperti oksigen. Ia merupakan elemen penting demi kelangsungan hidup seseorang manusia. INTAN JASTINA JAMALUDDIN menyelongkar kebaikan air dengan bantuan Sabrina Haron.

Ramai di kalangan kita yang hanya minum air setelah dahaga. Sedangkan, kita sering mendengar saranan pakar perubatan dan pakar pemakanan untuk minum air sekurang-kurangnya 8 gelas atau 2 liter sehari. Jika termasuk di dalam golongan yang “malas” minum air, anda seharusnya berubah sikap dan mula memberikan perhatian terhadap kebaikan minum air.

Air membentuk kira-kira 55 - 57 % daripada berat badan dan memainkan peranan penting dalam hampir setiap fungsi utama tubuh. Oleh yang demikian, pengambilan air dalam jumlah mencukupi amat penting untuk tubuh anda menjalankan fungsinya dengan sempurna. Ia mustahak untuk melarutkan sisa metabolisme seperti asid urik dan urea yang diangkut oleh darah ke buah pinggang. Oleh kerana itulah, air mencukupi diperlukan untuk mengeluarkan bahan buangan ini daripada tubuh. Kekurangannya akan “memaksa” buah pinggang bekerja lebih keras untuk menapis bahan toksik dan lama-kelamaan boleh menyebabkannya rosak.

Antara lain, air turut menjadi bahan utama untuk aktiviti enzim dan kawalan suhu badan serta membolehkan darah menghantar oksigen dan nutrien kepada sel di seluruh badan. Kekurangan air boleh menjejaskan semua proses ini dan khasiat makanan mungkin tidak dapat diagihkan dengan baik ke seluruh sistem tubuh.

Ketahuilah, tubuh anda terdiri daripada 70% air. Sekiranya air yang terkandung di dalam tubuh anda bersih, sel tubuh tentu sahaja menjadi lebih segar dan kuat. Kesan daripada air yang bersih boleh merangsang sistem pertahanan badan, metabolisme sel dan mengurangkan risiko sel menjadi tidak normal, mencegah bahan toksik daripada merebak ke sel lain dan merendahkan risiko menghidap jangkitan tertentu.

Dalam pada itu, anda perlu tahu bahawa input air perlu sekurang-kurangnya sama dengan output air. Kekurangan air adalah punca utama keletihan pada waktu siang yang boleh menyebabkan pernafasan menjadi pendek, sakit perut, kebas dan risau tanpa sebab munasabah.

Kekurangan air juga menyebabkan bahan buangan yang perlu dikeluarkan daripada badan terkumpul dan lama-kelamaan boleh mengakibatkan masalah kesihatan. Contohnya pembentukan batu karang. Kehilangan hanya 2% air boleh menyebabkan otak kurang cerdas, ingatan jangka pendek menjadi kabur, sukar mengira dan menumpukan perhatian ketika membaca.

Malah rasa mengantuk selepas makan tengah hari pun merupakan petunjuk tubuh kekurangan air. Seperti yang anda sedia maklum, air diperlukan untuk proses pencernaan dan metabolisme makanan. Bagi menyempurnakan proses ini, tubuh menggunakan air daripada sel badan. Apabila ia digunakan untuk proses pencernaan, bekalan oksigen ke otak berkurangan. Inilah puncanya anda mengantuk, letih dan sukar menumpukan perhatian sewaktu kerja selepas makan.

Ramai yang tidak sedar diri sebenarnya mengalami kekurangan air yang kronik. Sekiranya anda hanya ke tandas 1 atau 2 kali sehari, kerap dahaga, kulit menjadi kering dan mengalami masalah takungan air, itu petanda anda kekurangan air! Tahukah anda, tanda-tanda seperti perut terasa kembung atau kaki kelihatan bengkak merupakan petunjuk tubuh kekurangan air. Bukannya kerana terlalu banyak air.

Kurangkan Berat Badan
Ramai yang keliru antara isyarat lapar dan dahaga. Kekeliruan ini menyebabkan segelintir daripada anda mencari makanan setiap kali satu daripada isyarat ini diterima otak. Akibatnya berat badan bertambah tanpa disedari. Sekiranya anda mahu mengurangkan berat badan, amalan meminum air kosong dalam jumlah yang banyak adalah jalan terbaik. Ini kerana air menjadi elemen penting untuk meningkatkan metabolisme badan dan mempercepatkan proses pembuangan lemak.

Jika anda mengalami kekeliruan ini, langkah terbaik ialah minum air setiap kali berasa lapar. Memandangkan air tidak mengandungi kalori, jadi tidak timbul isu pengumpulan tenaga berlebihan yang akhirnya disimpan sebagai lemak. Untuk mendapatkan kesan yang lebih cepat, pakar pemakanan sering menyarankan individu agar minum setiap kali sebelum makan. Air akan membuatkan anda cepat kenyang. Tanpa disedari, ia dapat mengelakkan diri anda daripada makan dalam jumlah yang banyak. Perlu diingatkan bahawa air yang diambil perlulah air kosong dan bukannya minuman manis yang hanya mengandungi kalori kosong!

Malas Ke Tandas?
Biarpun tahu manfaat air pada kesihatan, tidak ramai yang punya “kekuatan” untuk berulang-alik ke tandas. Oleh kerana itulah golongan ini minum hanya sedikit air dan pada masa yang sama turut mengelak makanan yang mengandungi air yang banyak. Faktanya, kerap berulang ke tandas perlu dianggap sebagai perkara yang positif. Secara purata, pundi kencing dikosongkan di setiap 4 jam. Jadi, membuang air kecil antara 6 hingga 7 kali sehari adalah sesuatu yang normal.

Usah risau jika perlu kerap ke tandas kerana ia adalah antara cara meningkatkan kepekaan fikiran khususnya bagi anda yang lebih banyak duduk ketika bekerja. Terdapat kajian yang menasihatkan individu untuk berehat seketika setiap 1 atau 1 ½ jam ketika bekerja. Oleh itu, anggaplah aktiviti ke tandas sebagai rehat yang bukan sahaja membantu anda membersihkan dalaman tubuh, malah merangsang tumpuan fikiran.

Elak Gigitan Bayi Ketika Menyusu

Bayi terutamanya yang baru mendapat gigi pertama cenderung untuk menggigit puting payu dara sama ada secara sengaja mahupun tidak. Lebih-lebih lagi ketika dia mengalami masalah gatal gusi. Bayi pastinya akan menggigit dan menjadikan puting anda seumpama teether.

Kesannya boleh mengakibatkan puting kesakitan dan lama-kelamaan menimbulkan masalah untuk anda meneruskan penyusuan eksklusif.

1. Alihkan Bayi
Antara langkah yang boleh anda lakukan bagi mengelakkan gigitan bayi ialah dengan mengalihkannya daripada payu dara secara perlahan-lahan. Sambil itu, anda digalakkan untuk menyatakan perasaan anda akibat perbuatannya. Berkatalah seperti, “Sayang, jangan gigit mama” atau “Mama sakit” Biarpun ketika itu anda mungkin mempunyai sekelumit rasa marah kerana sakit, namun sebaik-baiknya luahkanlah perasaan anda secara berhemah dan lemah lembut.

Untuk seketika, biarkan bayi berbaring sendirian sebelum anda menyambung semula sesi penyusuan. Dengan cara ini, ia dapat mendidik bayi bahawa jika dia menggigit, dia tidak akan dapat menyusu.

2. Tekapkan Muka
Ketika bayi mula mengetap bibir untuk menggigit, dekatkan mukanya ke arah dalam payu dara. Ini secara tidak langsung akan menyebabkannya sesak nafas lalu mendorong dia untuk menghentikan gigitan supaya dapat bernafas semula.

Sekiranya anda kerap melakukan panduan ini, lama-kelamaan bayi akan mula faham bahawa jika dia menggigit, dia akan mengalami masalah kesukaran bernafas. Dengan yang demikian, diharap bayi akan mengelakkan diri daripada terus menggigit di sesi penyusuan seterusnya.

3. Ketahui Punca
Sepatutnya di awal sesi penyusuan, anda sendiri perlu mengelakkan diri daripada digigit! Hal ini dapat anda lakukan dengan mengenal pasti punca yang mungkin menjadi penyebab mengapa anda sering digigit.

Berkemungkinan, ia berlaku kesan daripada perasaan kecewa bayi kerana tidak berjaya memperoleh susu seperti yang diingininya. Jika itulah yang menjadi penyebab, anda harus merangsang aliran susu sebelum menyusukan bayi. Antaranya, anda boleh menekapkan payu dara menggunakan tuala kecil yang telah direndam dengan air suam terlebih dahulu selama beberapa minit bagi melancarkan pengaliran susu.

4. Amati Corak Penyusuan
Di akhir sesi penyusuan pun, anda dapat mengelakkan gigitan bayi. Ini dilakukan dengan mengetahui sama ada dia suka menggigit apabila mula mengantuk akibat kenyang mahupun ketika puting hampir terlepas daripada mulutnya. Untuk itu, anda harus peka dan bersedia untuk menghentikan penyusuan setiap kali bayi menunjukkan tanda-tanda akan menggigit.

5. Posisi Selesa
Anda seharusnya sentiasa memastikan bayi dan anda sendiri berada dalam posisi yang cukup selesa ketika sesi penyusuan berlangsung. Sekiranya bayi mahupun anda kelihatan tidak selesa dengan posisi penyusuan tertentu, segeralah membetulkan posisi berkenaan agar lebih selesa.

6. Leraikan Dengan Jari
Apabila anda dapat rasakan bayi akan menggigit, segera masukkan jari kelingking di bahagian tepi mulutnya bagi meleraikan dia daripada payu dara. Namun, jangan sesekali meleraikan sesi penyusuan secara tiba-tiba tanpa memasukkan jari anda terlebih dahulu. Hal sebegini boleh mencederakan puting dan tentunya ia lebih menyakitkan.

7. Gigit Alat Lain
Berikan bayi alat-alat lain untuk digigitnya seperti teether atau tuala kecil yang dibekukan di dalam peti sejuk beku. Alat bantuan seperti ini amat bagus kerana membantu memenuhi keinginan bayi untuk menggigit sesuatu agar dapat menghilangkan rasa gatal gusi.

Oleh yang demikian, jadikan alat-alat sebegini sebagai alternatif untuk mengelakkan diri sendiri digigit!

8. Elak Jeritan
Cuba hindari diri daripada menjerit kepada bayi ketika dia menggigit. Malah, jangan sesekali memukul atau menampar pipinya. Keadaan ini akan membuatkan bayi terkejut dan takut untuk meneruskan penyusuan. Lebih akan menjadi teruk lagi, ia mungkin penyebab untuk bayi enggan lagi menyusu.

Info dari Pa & Ma

Gigi pertama si kecil

Melihat gigi pertama bayi merupakan saat yang menggembirakan. Namun untuk menjaga giginya itu perlu dilakukan sejak kecil lagi. Percaya atau tidak, itulah hakikat yang mesti anda akui bahawa gigi mula terbentuk sejak bayi berusia beberapa bulan.

Kebanyakan bayi mulai tumbuh gigi sekitar usia enam bulan. Malah ada juga sesetengah bayi mulai tumbuh gigi pada usia 4 bulan dan ada juga yang tumbuh gigi pertama selepas berumur 1 tahun. Manakala dalam sesetengah kes, ada bayi yang dilahirkan sudah mempunyai gigi. Ia dikenali sebagai gigi neonatal. Gigi ini telah tumbuh dan hadir dalam mulut bayi semasa bayi dilahirkan. Ia amat jarang berlaku.

Reaksi
Apabila gigi susu tumbuh, jangan hairan jika anak anda menunjukkan perubahan sikap. Antara perubahan sikap atau reaksi yang biasa ialah :

Kegatalan gusi
Ini boleh dikurangkan dengan memberi teether atau tuala sejuk untuk digigit agar bayi lebih selesa.

Gusi sakit
Ini boleh dilihat dengan gusi kelihatan berwarna merah dan terasa panas. Bayi juga mungkin banyak merengek dan menangis kerana tidak selesa.

Demam
Ada juga bayi yang mungkin demam setiap kali tumbuh gigi. Ini boleh diatasi dengan memberikan bayi ubat tahan sakit seperti paracetamol. Namun pastikan dos yang diberi betul dan tidak melebihi had maksimum dalam sehari.

Kurang makan
Selera makan bayi juga akan kurang. Jika bayi tidak mahu makan, pastikan dia mendapat cukup cecair. Berikan lebih susu dan air.

Atasi masalah ketika tumbuh gigi
1.Cuba memberinya sesuatu yang keras untuk di kunyah, seperti kepingan keju atau lobak merah atau gegelang gigi pertama yang sejuk. Jangan tinggalkan anak anda seorang diri ketika dia sedang mengunyah bedan keras, dikhuatiri jika ia tercekik.

2.Jika gusi bayi merah dan bengkak, urut lembut dengan jari anda atau ketulan kecil ais (tapi awas, bayi boleh mendapat frost bite). Cuba gunakan sedikit gel theeting bebas gula.

3.Jika si manja kelihatan sakit ketika tumbuh gigi, cecair paracetamol boleh membantu. Berikan mengikut nasihat doktor. Jangan berikan aspirin untuk kanak-kanak di bawah usia 12 tahun.

4.Dakap dan tenangkannya. Dukung dan bawanya berjalan-jalan atau bersiar-siar dengan kereta.

5. Sekali sekala bawa dia mengunjungi doktor gigi. Doktor gigi akan memberikan nasihat yang betul bagaimana untuk menjaga gigi pertama.

Penjagaan gigi dengan berus gigi yang lembut
Setelah gigi tumbuh, gigi perlu dibersihkan sekurang-kurangnya dua kali sehari. Gunakan tuala basah yang lembut untuk membersihkan gigi. Terdapat juga berus gigi bayi yang lembut di pasaran. Bayi yang kecil tidak tahu meludah jadi penggunaan ubat gigi tidak perlu untuk bayi pada umur begini.

Masalah gigi
Menyentuh masalah pergigian yang serius boleh dialami oleh kanak-kanak ialah karies rampan (rampant caries). Keadaan ini adalah di mana gigi kanak-kanak menjadi reput dan hancur dan akhirnya tinggal tunggul-tunggul sahaja. Keadaan ini menyebabkan kanak-kanak sentiasa sakit gigi akibat infeksi dari gigi dan gusi. Ia diakibatkan oleh kehadiran gula dari susu, susu formula dan jus yang sentiasa bertakung dalam mulut bayi untuk masa yang lama.

Juga berlaku apabila bayi tidur dengan botol susu dalam mulut semalaman atau penggunaan botol susu untuk jangka masa yang lama sepanjang hari. Tindak balas bakteria dalam mulut terhadap gula ini akan menyebabkan kerosakan gigi berlaku

Jika merujuk kepada masalah nursing bottle caries ini lebih ketara selepas bayi berusia tahun. Jadi langkah-langkah pencegahan mesti diambil awal iaitu sejurus selepas gigi tumbuh.

Sementara itu amalan pemakanan sihat perlu diamalkan. Berikan makanan yang seimbang. Lebihkan pemberian buah-buahan dan sayur-sayuran untuk pembentukan tulang, gigi dan kulit yang sihat. Elakkan dari memberikan bayi sebarang makanan yang manis pada umur semuda ini. Jangan lupa bahawa bayi dan kanak-kanak gemar meniru gelagat ibu bapa. Jadikan proses pembersihan gigi satu aktiviti yang dibuat bersama.

Info dari Pa & Ma

5 Tip mudah Ajar Anak

Info dari Pa & Ma

Kicker: Bila si kecil semakin membesar pelbagai kerenah yang bakal ibu bapa hadapi. Malah ketika ini juga dia semakin mengerti persekitaran yang ada di sekelilingnya. Jom lihat tip mudah ajar buat si kecil ini.

Anak-anak adalah anugerah Tuhan kepada ibu bapa. Dalam menuju kepada pembesarannya mereka memerlukan bimbingan yang sempurna di samping kasih sayang. Dengan ini usaha untuk melahirkan anak-anak yang cemerlang beberapa bimbingan dilakukan pada usia seperti ini. Ikuti lima kaedah buat si kecil, iaitu:

1. Didikan
Anak-anak mempunyai potensi diri untuk berjaya. Mereka mulai belajar apa yang dikatakan perilaku yang betul atau sebaliknya. Misalnya jika mereka dididik bersikap sopan itu adalah baik, maka mereka akan bersikap begitu apabila berada dalam persekitaran orang ramai. Sebaliknya jika mereka dididik dengan nilai yang negatif apabila dewasa mereka akan menghadapi pelbagai masalah untuk bergaul dengan orang lain. Didikan yang baik akan mencerminkan sikapnya apabila dewasa nanti.

2. Dorongan
Kanak-kanak memerlukan dorongan, semangat dan pendedahan persekitaran sihat yang membantunya mempunyai daya kreativiti yang luas. Dengan didikan dan asuhan yang baik, potensi diri mereka akan mencapai suatu tahap yang memberangsangkan. Ini kerana keadaan persekitaran yang selesa, pemakanan seimbang dan kasih sayang mempengaruhi tumbesaran dan perkembangan minda mereka. Jadi dalam tempoh ini beri peluang kepadanya untuk meneroka alam sekeliling mereka. Malah ketika ini rasa ingin tahu pada kanak-kanak ini adalah lebih tinggi dan jika ibu bapa tidak memberi dorongan positif mereka akan menjadi seorang yang kurang kreatif dalam hidupnya.

3. Interaksi
Lebih awal ibu bapa berinteraksi dengan anak mereka lagi elok untuk perkembangan anak. Malah dikatakan ia adalah faktor utama untuk membantu melahirkan anak-anak pintar. Interaksi antara anak dan ibu bapa mampu meningkatkan dan merangsang semua aspek perkembangan anak terutama melibatkan keyakinan dalam dirinya. Semasa berinteraksi ibu bapa harus memberi sepenuh perhatian, sentuhan, belaian kasih sayang dan tunjuk ajar secukupnya supaya anak mereka diri mereka dihargai. Interaksi ketika usia seperti ini amat perlu disebabkan dia sudah mengerti persekitaran yang ada di sekitarannya.

4. Luahan perasaan
Anak anda semakin mengenali dirinya sendiri. Sebagai ibu bapa anda harus tahu keperluan anak anda. Rapatkan diri dengan anak, luahkan perasaan kepada mereka agar mereka juga belajar meluahkan perasaan kepada anda. Carilah peluang untuk menyatakan kasih sayang kepada anak-anak. Cara ini akan membuatkan anak merasa diri mereka disayangi dan dihargai. Luahan perasaan umpama ‘terapi’ buat anak yang ingin dirinya diberi perhatian selalu.

5. Berdikari
Menyediakan anak-anak yang bersikap berdikari, ibu bapa perlu memberi latihan, bimbingan dan pengawasan berterusan. Ia adalah usaha untuk menyemaikan tabiat dan nilai baik untuk menguruskan diri sendiri. Tanamkan keyakinan dalam dirinya bahawa dia boleh melakukannya tanpa bantuan orang lain. Berikan kata-kata semangat untuk sebagai dorongan kepadanya. Sikap berdikari ini mampu mengasah dirinya menjadi seorang berani dan yakin diri dalam melakukan sesuatu.

Kepentingan Vitamin & Mineral Kala Menyusu

Info From Pa&Ma

Ketika hamil, hospital atau klinik bersalin yang anda dikunjungi lazimnya membekalkan vitamin seperti Obimin (multivitamin yang dirumus khas untuk ibu hamil) dan asid folik. Mahu tidak mahu, anda perlu mengambil bekalan vitamin ini setiap hari bagi memastikan tahap kesihatan diri dan bayi dalam kandungan berada dalam keadaan memuaskan.

Ketahuilah, perkara yang sama patut anda lakukan ketika dalam proses menyusukan bayi! Hal ini kerana anda masih memerlukan vitamin dan mineral tambahan dalam usaha menjayakan penyusuan eksklusif. Faktanya, bayi tetap akan mendapat apa yang diperlukannya menerusi susu ibu biarpun tubuh anda kekurangan vitamin atau mineral tertentu. Walaupun begitu, pemakanan sihat dan seimbang yang digabungkan bersama suplemen tetap perlu anda pertimbangkan demi menjamin kesihatan diri dan bayi bagi tempoh jangka panjang.

Ramai yang menganggap keperluan suplemen semasa menyusukan bayi semata-mata hanya untuk memperbanyakkan amaun susu ibu. Tanggapan ini pun salah. Sebenarnya, susu yang penuh nutrisi adalah susu ibu yang mengandungi kesemua khasiat pada tahap optimum dan ia hanya boleh diperoleh daripada tubuh yang sihat. Secara logiknya, sewaktu hamil anda makan pelbagai jenis suplemen untuk menyokong perkembangan bayi. Jadi, apabila berada dalam fasa penyusuan, mengapa keperluan suplemen ini diabaikan. Sama seperti ketika hamil, suplemen turut penting untuk anda membesarkan si manja.

Mungkin agak sukar untuk anda makan dengan baik selepas tempoh kehamilan. Namun, panduan ini mungkin dapat memotivasikan anda untuk berusaha menjaga pemakanan seharian. Setiap hari, anda perlu makan antara 5 - 9 hidangan buah-buahan dan sayur-sayuran serta 2 - 3 hidangan protein seperti daging tidak berlemak dan kekacang. Anda juga perlu makan 6 - 7 hidangan karbohidrat seperti nasi, bijiran dan pasta. Sudah semestinya anda perlu kekal hidrat dengan meminum sehingga 8 gelas air sehari.

Memandangkan proses penyusuan susu ibu menuntut keperluan nutrien yang banyak, jadi anda masih perlu mengambil suplemen tambahan untuk melengkapkan zat pemakanan yang diperlukan. Antaranya ialah omega-3 yang ternyata sangat penting untuk perkembangan otak bayi. Sama juga halnya dengan kalsium yang diperlukan untuk tulang dan gigi yang kuat. Vitamin dan mineral lain yang anda perlukan adalah seperti zat besi, zink dan magnesium.

Majoriti suplemen vitamin dan mineral tambahan tidak menjejaskan penghasilan susu dan diakui selamat untuk diambil oleh ibu yang menyusukan bayinya. Walau bagaimanapun, perlu anda ingat bahawa lemak larut seperti vitamin A dan E boleh mengganggu susu ibu. Oleh yang demikian, amalkan sikap berhati-hati apabila mengambil suplemen yang mengandungi kedua-dua jenis vitamin ini. Pengambilan terlalu banyak vitamin-vitamin ini turut boleh memudaratkan bayi. Untuk itu, minta pandangan doktor terlebih dahulu sebelum memutuskan untuk mengambil apa jua jenis suplemen.

Dalam usaha menjaga kesihatan sepanjang tempoh penyusuan susu ibu, diingatkan agar anda makan lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran segar di samping pelbagai vitamin dan mineral yang terkandung di dalam jenis makanan yang lain. Sekiranya, anda khuatir masih kekurangan vitamin dan mineral tertentu, suplemen dapat membantu. Pengambilan vitamin dan mineral juga penting bukan sekadar atas sebab nutrisi susu, tetapi lebih daripada itu, ia dapat memastikan anda sentiasa dalam keadaan mood yang baik, sihat, cergas dan bertenaga selalu.

Info Dr Pa & Ma

The #1 best protein for your health (and the worst to avoid)

Info From Yahoo

• The Editors of EatingWell Magazine,
  

By Kerri-Ann Jennings, M.S., R.D., Associate Editior-Nutrition for EatingWell Magazine

If you’ve ever found yourself arguing about whether eating meat is healthy for you and the planet and, if so, which meat to eat, you now have some answers. The Environmental Working Group (EWG), which brought us the “Dirty Dozen,” a list of the 12 most pesticide-ridden fruits and vegetables, released a report today showcasing the carbon footprint of 20 conventionally grown popular protein sources, from lentils to lamb.

To come up with the carbon impact, the EWG looked at the food’s full “lifecycle”—including the water and fertilizer to grow feed crops, transportation of the food and even the amount of food that’s wasted.

The biggest take-away: eat less meat and avoid wasting it (20% of edible meat ends up being tossed). Why should you care? The implications of this report are twofold—environmental and personal health. On the environmental side, the United Nations recently determined that livestock is one of the top contributors to the world’s most serious environmental problems. Going meatless can reduce water pollution, waste and greenhouse gases, and save energy, land and water. As for personal health, science shows that eliminating or cutting back on meat may improve blood pressure, decrease your risk of heart disease, lower cholesterol and help better manage your weight.

The EWG’s full list of 20 “meats and other protein” sources includes vegetables like broccoli and tomatoes that, while having a low carbon footprint also deliver very little protein (around 1 to 2 grams per serving). So to bring you the 5 best and 5 worst proteins, I’m sticking to the EWG’s abbreviated pocket-guide version and annotating with my own comments as a registered dietitian and associate nutrition editor at EatingWell Magazine. (To find out what ranked best, worst and in between on the full list of 20 protein choices, click here.)

5 Worst Protein Choices for the Environment
1. Lamb
Lamb’s carbon footprint comes mostly from the methane the animals produce through digestion and manure and from the crops grown to feed them. The same is true of cattle (which is why beef ranks second in the list of top 5 carbon offenders), but since lambs produce less meat, the carbon footprint is greater per ounce. In fact, eating 4 ounces of lamb is equivalent to driving 13 miles, in terms of your carbon footprint.

What you can do: Lamb isn’t widely eaten in the U.S. and in terms of carbon emissions that’s a good thing. Keep eating it sparingly, according to the EWG.

2. Beef
Like lambs, beef cattle are ruminants and produce the same greenhouse gases while digesting their food. Conventionally grown beef cattle are also shipped during different stages of production, adding to their environmental toll.

What you can do: When you do choose beef, look for grass-fed and organic. While pricier than conventional, it’s a healthier choice for you and the environment. Grass-fed beef is richer in heart-healthy omega-3 fats. Plus, organic, grass-fed cattle are raised in a way that minimizes the carbon emissions from manure. The EWG also recommends avoiding processed beef products, such as sausage, since more processing means a bigger carbon footprint and the processed products are less healthy than unprocessed.
Must Read: 5 Myths About “Natural” Meat Busted
8 Nutrients You Need When You’re Skipping Meat

3. Cheese
I adore good cheese, so I was deeply saddened to see cheese come in at number 3. I was momentarily heartened, though, when I noticed that EWG had compared all the proteins’ carbon emissions per 4 ounces. That ends up being a little less than 3 servings of cheese! Which means that if you stick to a serving, it’s more equivalent to eating 2 eggs, in terms of environmental impact.

What can you do: Stick to a single serving (1.5 ounces for hard cheese)—plus using a sharply flavored cheese can help you get the maximum impact for less. The EWG also recommends choosing organic and low-fat cheese, when possible.

4. Farmed Salmon
Fish feed and electricity on fish farms adds to the carbon footprint of the fish. So does shipping, which means that wild salmon also has a higher carbon footprint when it’s shipped by air to your market. But don’t forget that salmon also delivers heart-healthy omega-3s, so still aim to eat fish a few times a week.

What you can do: Look for wild salmon over farmed, when possible. And don’t snub light tuna and sardines—other sources of omega-3s that have lower carbon footprints.
Don’t Miss: 6 of the Healthiest Fish and Shellfish to Eat, 6 to Avoid

5 Best Protein Choices for the Environment
1. Milk
On the abbreviated top 10 list, milk came in with the lowest carbon footprint (lentils were lowest on the list of 20). However, the EWG looked at the carbon footprint of 4 ounces of milk—that’s only half a serving. So a full cup would be twice as high.

What you can do: Look for milk from local dairies, which should cut some of the carbon footprint caused by shipping. Milk from organic and grass-fed cows will also cut down on some of the carbon emissions caused by raising cattle, suggests the EWG, while delivering the added bonus of extra omega-3s and no growth hormones.

2. Beans
Beans are a smart protein choice. They give you fiber and healthy nutrients, such as folate and iron, and are very low in saturated fat. They’re also one of the best choices for the planet. Unlike animal-based proteins, beans have fewer carbon inputs and outputs (with animal proteins, growing crops just to feed the animals significantly adds to their carbon footprint).

What you can do: Eat beans more often! If you want beans with the lowest carbon footprint, buy them dried, which skips the extra step of processing them.

3. Tofu
Tofu’s carbon footprint (roughly one-third that of beef) largely comes from growing the soybeans and then processing it into tofu.

What you can do: Tofu is a great choice, but keep in mind that if the label doesn’t say it is 100% USDA Certified Organic or non-GMO, there is a good chance it was made from genetically modified soybeans.

4. Eggs
Feeding chickens, and the energy used on poultry farms, adds to the carbon footprint of eggs. But as far as animal proteins go, eggs’ carbon footprint is relatively low. In addition to protein, eggs give you some vitamin D and lutein and zeaxanthin, which are good for eye health. Although eggs contain some saturated fat and cholesterol, eating one a day shouldn’t raise your cholesterol levels.

What you can do: For the lowest carbon footprint, the EWG recommends opting for organic and pastured eggs, from chickens that are given organic feed and are allowed to run around.

5. Chicken
Chicken is the best meat choice, but on the full list of 20 foods, chicken ranks 6th meaning that its carbon footprint is still higher than plant foods and tuna. From an environmental and health perspective, though, eating chicken is better than eating beef.

What you can do: Choose chicken more often than beef, pork or lamb. As with eggs, the EWG recommends choosing chicken that is organic and/or pastured.

Kepentingan 7 Vitamin B Kepada Si Comel

info dari Pa & Ma

Vitamin merupakan bahan organik yang sangat diperlukan oleh tubuh meskipun kuantiti keperluannya sedikit. Bagi kanak-kanak, pengambilan vitamin secukupnya menjamin tumbesaran normal, mencegah jangkitan penyakit dan memasti tahap kesihatan memuaskan. Salah satu yang utama ialah vitamin B.

Vitamin B1
Vitamin B1 atau dikenali sebagai Thiamine ini penting untuk membantu perkembangan fizikal dan mental kanak-kanak. Vitamin ini turut membantu pemprosesan dan penggunaan karbohidrat, lemak dan protein selain daripada membantu memelihara sistem saraf dan otot yang sihat serta fungsi jantung yang normal. Manusia memerlukan vitamin B1 untuk membentuk bahan api yang membolehkan tubuh bekerja. Vitamin B1 boleh diperoleh daripada gandum, kacang pis, kekacang, ikan dan daging. Kekurangan vitamin B1 boleh menyebabkan keletihan, lesu dan hilang selera makan. Ada kalanya, kekurangan vitamin ini boleh menyebabkan gangguan mental dan emosi. Kanak-kanak memerlukan di antara 0.6 hingga 0.9mg vitamin B1 setiap hari.

Vitamin B2
Riboflavin adalah nama lain bagi vitamin B2. Vitamin ini perlu untuk pembentukan sel darah merah, penghasilan antibodi, pernafasan sel, dan tumbesaran. Riboflavin membantu melegakan keletihan mata dan penting untuk pencegahan dan rawatan katarak. Ia membantu metabolisme karbohidrat, lemak dan protein. Riboflavin juga memudahkan penggunaan oksigen oleh tisu kulit, kuku dan rambut, menghapuskan kelemumur, membantu penyerapan zat besi dan vitamin B6.

Makanan yang kaya vitamin B2 ialah keju, putih telur, ikan, daging, susu, asparagus, avokado, kubis bunga, rumpai laut, sayuran berdaun hijau, kulat, kacang dan selada air. Kekurangan vitamin B2 boleh menyebabkan keletihan, lemah badan, lemah daya penglihatan, terlalu sensitif pada cahaya, gatal kulit, lemah daya penghadaman, tumbesaran terbantut dan minda lambat bertindak balas. Keperluan vitamin B2 bagi kanak-kanak ialah sebanyak 0.6 hingga 0.9mg sehari.

Vitamin B3
Vitamin B3 atau dikenali juga dengan nama Niasin diperlukan oleh tubuh untuk peredaran darah dan kulit yang sihat. Niasin penting dalam menghasilkan tenaga daripada gula darah dan dalam pembuatan lemak. Vitamin B3 ini turut membantu dalam fungsi sistem saraf, metabolisme karbohidrat, lemak dan protein, dan dalam pengeluaran asid hidroklorik untuk sistem penghadaman. Vitamin ini juga terlibat dalam pengeluaran cecair hempedu dan perut yang normal dan sintesis hormon seks. Niasin merendahkan paras kolesterol dan membaiki peredaran darah.

Niasin boleh didapati daripada hati lembu, ragi yang ditapai, kubis bunga, lobak merah, keju, tepung jagung, buah kurma, telur, ikan, susu, kacang tanah, ubi kentang, tomato, gandum, dan hasil gandum.

Kekurangan vitamin B3 boleh menyebabkan badan lemah, cirit-cirit, otot lemah, bengkak mulut dan lidah, sakit kepala dan kandungan gula dalam darah rendah. Kanak-kanak memerlukan di antara 9 hingga 16mg vitamin B3 setiap hari.

Vitamin B5
Vitamin yang juga dikenali sebagai vitamin anti-stres, asid pantothenic memainkan peranan dalam pengeluaran hormon adrenal dan pembentukan antibodi, membantu dalam penggunaan vitamin dan menolong menukar lemak, karbohidrat dan protein kepada tenaga.

Vitamin ini diperlukan oleh semua sel dalam badan dan tertumpu pada organ badan dan terlibat dalam pengeluaran neurotransmitters. Vitamin B5 merupakan elemen perlu koenzim A, bahan kimia badan penting yang terlibat dalam kebanyakan fungsi metabolisme. Asid pantothenic juga bertindak sebagai penambah stamina dan mencegah sesetengah bentuk anemia. Ia diperlukan untuk salur perut-usus berfungsi dengan normal dan boleh menolong dalam merawat tekanan dan rasa cemas.

Sumber utama asid pantothenic ialah daging lembu, telur, sayuran segar, hati, kekacang, ikan laut dan gandum. Kekurangan vitamin B5 ini boleh menyebabkan keletihan, lemah badan, sakit kepala, muntah, lemah daya tahan terhadap jangkitan saluran pernafasan dan kejang otot. Keperluan harian vitamin B5 bagi kanak-kanak ialah sebanyak 2 hingga 4 mg.

Vitamin B6
Pyridoxine adalah nama lain bagi vitamin B6 yang banyak terlibat dalam fungsi badan berbanding kebanyakan nutrien lain. Vitamin ini memberi kesan terhadap kesihatan fizikal dan mental kanak-kanak. Selain itu, vitamin B6 juga perlu untuk penghasilan sel darah merah dan antibodi. Pyridoxine turut membantu mengimbangi tahap sodium dan potassium. Agar sistem saraf dan otak dapat berfungsi dengan normal, tubuh memerlukan vitamin B6 secukupnya. Antara makanan yang mengandungi vitamin B6 ialah lobak merah, ayam, telur, ikan, daging, kacang pis, bayam, biji bunga matahari dan walnut. Sumber lain turut kaya dengan pyridoxine termasuklah avocado, pisang, kacang, kubis bunga, beras perang, dan bijirin. Kekurangan vitamin B6 boleh menyebabkan keletihan, lesu, rasa tertekan, mengalami penyakit kulit, anemia dan sawan. Kanak-kanak perlukan sebanyak 0.6 to 1.3mg vitamin B6 setiap hari.

Vitamin B9
Vitamin ini lazimnya disebut sebagai asid folik. Asid ini merupakan sejenis mineral yang diperlukan oleh kanak-kanak untuk memastikan tumbesarannya sempurna. Asid folik penting dalam pembinaan DNA setiap sel. DNA berperanan sebagai penyimpan maklumat bagi sel tersebut. Tubuh juga memerlukan folat untuk menghasilkan sel darah merah. Asid folik banyak terdapat dalam sayur-sayuran hijau, susu dan produk tenusu. Keperluan vitamin B9 bagi kanak-kanak ialah sebanyak 150 hingga 300mcg sehari.

Vitamin B12
Vitamin B12 atau ‘cyanocobalamin’ diperlukan dalam proses pembuatan bahan genetik pada sel (DNA) untuk pertumbuhan dan pembesaran. Pembentukan sel darah merah oleh sum-sum tulang juga bergantung pada vitamin ini. Selain itu, vitamin B12 juga menolong memelihara sel saraf dan sel darah merah serta terlibat dalam penggunaan folik asid dan karbohidrat dalam makanan. Asid hidroklorik melepaskan vitamin B12 di dalam perut ketika proses penghadaman. Selepas itu akan bercantum pula dengan sejenis bahan yang dipanggil faktor intrinsik (IF) sebelum diserap ke dalam darah. Vitamin B12 juga perlu untuk memelihara sistem saraf yang sihat. Sumber semula jadi vitamin ini ialah ikan, susu dan produk tenusu, telur, daging dan ayam. Bijirin sarapan pagi yang diperkayakan adalah sumber terbaik vitamin B12. Kekurangan vitamin B12 boleh menyebabkan badan lesu, sakit mulut dan lidah, anemia dan gangguan mental serta emosi. Keperluan harian vitamin B12 bagi kanak-kanak ialah sebanyak 0.9 hingga 2.4mcg.

* ada terdapat supplement yg mengandungi semua vitamin di atas hanya dalam 1 tablet, info lanjut bleh sms 012-2769707 @ email ke hafsahzainuri@yahoo.com

Rahsia Tingkatkan Penghasilan Susu

Info dari Pa & Ma

Rahsianya mudah sahaja. Sudah semestinya anda memerlukan payu dara dan paling penting bayi untuk disusukan. Seperti yang umum sedia maklum, payu dara perlu mendapat lebih banyak rangsangan daripada bayi bagi meningkatkan penghasilan susu. Selanjutnya, anda perlu melakukan beberapa perkara penting lain dalam usaha membuahkan hasil seperti yang diimpikan.

1. Kerapkan Menyusu
Susukan bayi sekurang-kurangnya setiap 3 jam pada siang hari. Jika bayi tidur lebih daripada 3 jam, kejutkan dia untuk menyusu. Pada waktu malam pula, kejutkan bayi untuk menyusu tambahan terutamanya jika dia tidur lebih daripada 4 - 5 jam.

2. Jangan tunggu payu dara penuh
Ada sesetengah wanita suka menjadikan payu dara penuh sebagai petunjuk bahawa bayinya perlu disusukan. Itu salah! Yakinlah bahawa payu dara sentiasa mengandungi susu dan apabila bayi disusukan, ia akan bekerja keras untuk menghasilkan lebih banyak susu. Kajian menunjukkan bahawa tahap lemak dalam susu adalah lebih tinggi apabila tempoh antara satu penyusuan dengan yang lain adalah singkat. Ini bererti, jika anda menyusukan bayi beberapa minit selepas selesai menyusukan bayi (ketika anda beranggapan payu dara “kosong”), dia akan memperoleh susu tinggi kandungan lemak yang dapat membantunya menambah berat badan.

3. Menyusu Lebih Lama
Jangan hadkan masa setiap kali menyusukan bayi di sebelah payu dara. Biarkan dia menyusu sebelah bahagian sehingga puas sebelum menawarkannya menyusu di bahagian payu dara yang lain. Ini akan memberinya peluang untuk mendapatkan susu berlemak tinggi (hindmilk). Jika anda terlalu cepat menawarkan payu dara sebelah lagi, dia hanya mendapat foremilk, di mana hanya perutnya sahaja penuh tetapi tidak memberi kalori mencukupi untuk tumbesarannya.

4. Penyusuan Dua kali
Selepas anda menyusukan bayi, sendawakan dia. Langkah ini menjurus ruang di dalam perutnya untuk memuatkan lebih banyak susu. Kemudian, susukan dia semula. Cara ini turut merangsang payu dara untuk menghasilkan lebih banyak susu.

5. Bogelkan Bayi
Sewaktu menyusu, bogelkan bayi (kecuali lampinnya). Sentuhan kulit ke kulit membantu bayi kekal sedar daripada lena. Untuk memaksimumkan sentuhan kulit, buka coli dan pakai baju yang mempunyai butang di bahagian depan. Bagi mengelakkan bayi kesejukan pula, selimutkan dia ketika menyusu.

6. Penyusuan Malam
Amalan menyusukan bayi di waktu malam sangat bagus kerana ia merangsang peningkatan susu. Ini kerana di waktu malam, anda berdua lebih relaks lalu membolehkan bayi menyusu lebih lama dan kerap. Penyusuan malam turut merangsang hormon prolaktin yang memainkan peranannya menghasilkan lebih banyak susu.

7. Penyusuan Baby Sling
Bayi memang suka jika berada dekat dengan anda. Secara tidak langsung, ia boleh merangsang dia untuk kerap menyusu. Jadi, gunakan baby sling di antara waktu penyusuan walaupun ketika itu dia sedang tidur. Pasti anda terkejut apabila mendapati dengan cara ini dia menyusu dengan lebih baik.

8. Fikir Bayi, Fikir Susu
Ketika menyusu, belailah bayi. Amalan ini dikenali sebagai grooming. Langkah ini tanpa disedari merangsang penghasilan susu. Antara lain, di antara waktu penyusuan dan sejurus sebelum sesi penyusuan bayangkan bayi sedang menyusu di payu dara anda. Cara ini, akan merangsang payu dara untuk mengeluarkan lebih banyak susu.

9. Urutan
Teknik urutan payu dara yang betul akan membantu susu mengalir dengan lancar. Apatah lagi sewaktu anda mengalami bengkak susu ataupun sakit puting. Untuk itu, anda perlu menuam payu dara dengan tuala yang telah direndam di dalam sir suam. Anda boleh pelajari teknik mengurut menerusi www.breastfeedingproblems.com

10. Minum Air
Pastikan anda minum banyak air sepanjang tempoh penyusuan mahupun pemerahan susu. Anda digalakkan minum 3.1 liter air iaitu kira-kira 13 cawan setiap hari.

10 Signs Your Child May Be Gifted

Source: 10 Signs Your Child May Be Gifted

Many a proud mama and papa have deemed their tot advanced or ahead of the game, but most babes are only geniuses in their parents' eyes. However, some tots actually are branded as gifted. Is yours? There are a few developmental guidelines that often indicate giftedness in children, so here are ten signs that your child may be headed to the head of the class.

• Retains Information: The term "in one ear and out the other" seems to apply to most children. Those who are a cut above when it comes to intelligence actually retain a wide variety of information and are able to recall it at a later time. An example from the National Association of Gifted Children (NAGC) is: "One six-year-old returned from a trip to the space museum and reproduced an accurate drawing of a space rocket he had seen."
• Wide Spectrum of Interests: Gifted kiddos display an interest in a wide variety of topics. They may like dinosaurs one month, space the next month, and so fourth.
• Writes and Reads Early: If your tot is a smarty pants, she may be able to read and write very early on and without having had any real formal teaching.
• Is Musically or Artistically Talented: Children who display an unusual talent for music and/or art are often considered gifted. Tots who can draw things to perspective, have perfect pitch, or display any other higher perception of forms of art usually fall into the gifted category.
• Shows Periods of Intense Concentration: Children are not known for their long attention span, but gifted wee ones are able to have longer periods of intense concentration.
• Has a Good Memory: Some gifted tots are able to remember things from when they were smaller. For example, a two-year-old may remember and bring up (unprovoked) an occurrence from when hewas 18- months.

• Has an Advanced Vocabulary: A tot who's early to speak is not a sign of giftedness alone, but if your lil talker is using advanced vocabulary and sentences, then he or she may be as bright as you think. According to the NAGC, "Children at age two make sentences like: 'There's a doggie.' A two-year-old who is gifted might say, 'There's a brown doggie in the backyard and he's sniffing our flower.' "
• Pays Attention to Details: A gifted child has a keen eye for details. An older child may want to know specific details about how things work, while a younger child will be able to put away toys exactly where he got them from or notice if something has been moved from its usual spot.
• Acts as His Own Critic: In general kids are not too worried about themselves or others, unless their friend has something they want. Gifted kids are the opposite and are concerned with others, but are most critical of themselves.
• Understands Complex Concepts: Tots who are highly intelligent have the ability to understand complex concepts, perceive relationships, and think abstractly. They are able to understand problems in depth and think about solutions.

info by yahoo

Badan Langsing Jadi Umpan

info dari kosmo
20/10/2010

Oleh IKHWAN IDERIS
ikhwan.ideris@kosmo.com.my

KUALA LUMPUR – Taktik pemasaran licik yang dijalankan oleh pusat-pusat pelangsingan badan menjadi punca ramai wanita mudah terjerat untuk melanggan pakej menguruskan badan yang ditawarkan walaupun hasilnya belum tentu terjamin.

Keadaan itu dikuatkan lagi dengan pelbagai kisah menarik individu-individu termasuk golongan artis yang berjaya menurunkan berat badan dalam masa yang singkat sehingga menimbulkan keinginan individu lain untuk turut mencuba.

Setiausaha Agung Gabungan Persatuan Pengguna Malaysia (FOMCA), Muhammad Shaani Abdullah berkata, pengguna perlu sedar bahawa pusat-pusat rawatan pelangsingan menggunakan pelbagai taktik untuk memikat pelanggan sedangkan hasilnya tidak seperti yang digembar-gemburkan.

“Pengguna juga mesti ingat pusat-pusat ini juga menggunakan perkhidmatan peguam untuk menuntut bayaran sebaik sahaja perjanjian ditandatangani oleh pengguna,” katanya ketika dihubungi Kosmo! semalam.

Sehubungan itu, beliau mahu pengguna sedar bahawa tiada cara mudah dan cepat dalam rawatan pelangsingan badan.

Menurut beliau, pengguna jangan mudah terpengaruh kepada testimoni-testimoni keberkesanan rawatan pelangsingan individu lain seperti yang banyak disiarkan di media cetak dan elektronik.

GAGAL KURUSKAN PELANGGAN

Sumber dari kosmo (19/10/2010)
Oleh NUZULSHAM SHAMSUDDIN

MELAKA - Sebuah pusat rawatan kecantikan di sini diarah membayar ganti rugi dengan memberikan 23 kali rawatan kecantikan kepada seorang pelanggannya kerana gagal mendapat bentuk badan sebagaimana yang dijanjikan.

Ganti rugi tersebut termasuk 10 kali rawatan membalut, 10 kali rawatan badan menggunakan mesin dan tiga kali rawatan muka secara percuma ke atas Ong Bing Hong, 46.

Presiden Tribunal Tuntutan Pengguna Malaysia (TTPM), Datuk A. Mutalib Mohd. Razak berkata, keputusan itu dimaklumkan oleh TTPM kepada dua wakil Marie France Bodyline Sdn. Bhd. yang menawarkan pakej berkenaan.

Sementara itu, Bing Hong yang merupakan pengarah urusan sebuah syarikat tayar di sini berkata, pada mulanya dia dikehendaki membayar sebanyak RM11,600 untuk dua pakej rawatan menguruskan badan dengan setiap satu pakej berharga RM5,800.

"Semasa perbincangan, pusat rawatan kecantikan itu memberi jaminan bahawa berat badan yang mencecah 71 kilogram akan dapat diturunkan kepada 60 kilogram jika mengambil pakej berkenaan,'' katanya kepada pemberita semalam.

Menurutnya, selepas membayar RM5,800 untuk pakej pertama pada 18 Mac lalu, dia memulakan rawatan sesi pertama pada hari yang sama.

"Bagaimanapun, belum selesai rawatan pakej pertama, saya ditawarkan pula pakej ketiga dan perlu menambah RM4,130 lagi jika mahu menurunkan berat badan kepada 55 kilogram,'' katanya.