Kegunaan Serat Pada Kesihatan

Serat telah menjadi kompenen penting dalam diet harian. Berikut adalah antara kepentingannya dalam kehidupan harian:

• Mengawal pembuangan air besar. Dapat melembutkan najis dan dapat mengelakkan sembelit dan cirit-birit.
• Menggalakkan pencernaan dan kesihatan usus yang lebih baik
• Mengawal paras kolesterol darah
• Mengawal paras gula darah
• Membantu mengawal berat badan

Menurut organisasi kesihatan sedunia, sesiapa yang berusia 6 tahun dan ke atas harus mengambil antara 20-35 gram serat setiap hari. Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) pula mengesyorkan pengambilan yang tinggi iaitu 27-40 gram serat setiap hari.